يطل الشيف محمد نجم ببث مباشر عبر حسابه الرسمي على موقع التّواصل الاجتماعي مساء كل سبت لمدة ١٥ دقيقة.
خلال البث يقوم الشيف محمد نجم بتحضير اصناف طعم فريدة من نوعها تتميز بنكهتها الخاصة المميزة في طبق ينجذب الفرد لجمال شكله قبل أن يتعرف على مذاق ما يحتويه يجمع بين الاطباق التقليدية والعصرية.
إلى جانب ذلك، يتحدث الشيف محمد نجم ضمن البث عن أهم تقنيات تحضير الطعام واهم الاسرار بشكل مبسط وسهل التطبيق.
من جهة أخرى، يؤكد الشيف محمد نجم ان الطبخ هو فن ومن يستهويه الطبخ يُبدع في إعداد أصناف كثيرة من الطعام، ومن الجميل أن يكون صنع الطعام والإبداع فيه للتعبير عن حالة حب أكثر من كونه حالة جوع.
